噹拉~~~~
艾莉絲其實相當喜歡吃鐵板燒,之前趁著生日之際,跟著家人一同來品嘗啦 
高雄的鐵板燒數量不少,之前吃過夏慕尼,家蒂諾,這次就來漢來試試看囉
漢來鐵板燒位於漢來大飯店45F,電梯直達上去,就會看到啦!!!
讓我們一起來看看菜單吧!!!!
菜單的部分主要以午餐,晚餐系列分類,
大致上主餐都相同,晚餐價格較高,是多了餐前菜,鵝肝&海陸的部分就更高檔囉 
由於家人不食牛,所以放棄了大家垂涎欲滴的牛肉系列 
總共點兩份櫻桃谷鴨胸,1份霜降黃金豬,1份虎斑明蝦
接著就看師傅表現囉 
湯品的部分 
海 鮮 清 湯 
越是清淡的東西,越是考驗食材的新鮮,海鮮清湯一開始喝是高湯的感覺
喝兩口後加入胡椒,又是另一種感受,一種湯品兩種享受 
另一樣湯品是 洋 蔥 湯
洋蔥湯是比較清淡一點的,如果喜歡濃郁的朋友可以加上起司,
艾莉絲比較重口味就請服務生添加囉!!
麵包來囉 右為大蒜麵包 左為 堅果麵包
蒜香味雖然沒有很重,咬下去酥酥脆脆的口感,入口後即散發大蒜香
堅果麵包有果實&核桃,是很扎實的養身麵包,飽足感很夠!
麵包都是可以無限加點的唷,如果有青少年怕吃不飽,可以加點配著湯品吃^^
接著登場的是 綠 野 沙 拉
有芒果優格,千島&油醋醬可以選擇
喜歡較清淡口味的,選擇芒果優格醬就對了 
艾莉絲很喜歡這樣清爽的口感~~
一邊吃,一邊欣賞師傅烹調食物~~期待我們的鴨胸 
桌前切的細碎的洋蔥,加了點日式醬油調味,不會太鹹
醬油中間有參了些許的黃芥末
這些都是待會主餐來時可以搭配的額外口感,簡單的提味幫助主餐更美味
緊接著是 前菜大干貝&鮮魚 合併 1/4明蝦
由於是家人一同分食,師傅很貼心,讓大家都能嘗到每道主餐
將明蝦一同合併在前菜大干貝&鮮魚
大干貝完全是艾莉絲心頭好啊~~~
咬下去完全沒有冷凍筋~~還好在台中也有吃過如此好吃的干貝,不然艾莉絲就要失態了 
鱸魚本身白嫩,煎的清香,一樣速度很快的解決
名蝦就絕對要讓它死的值得啊~~~將鮮美留在這一刻,少許的鹽提味,非常新鮮!!
連艾莉絲這好肉之徒,都敗在這一道色香味俱全的餐點 
蒜頭在師傅的巧手下,煎得像金黃的馬鈴薯
鴨胸還在煎,就情不自禁單吃了好幾個蒜頭 (完全沒在怕等等嘴巴大蒜味很重 
)
主餐來啦!!!第二個主餐是 霜 降 黃 金 豬
肉片的厚度也是很重要低!瞧師傅在鐵板上將這煎得金黃~~~~
霜降豬採用豬頰肉,除了原味感受他與油脂搭配出的香酥脆,
也可以搭配蒜頭,洋蔥或是少許的鹽,爽口不油膩,還有四種享受一次滿足
第三樣主餐 櫻 桃 谷 鴨 胸
採用來自宜蘭的櫻桃鴨,
師傅一刀一刀切下去看見這粉嫩的顏色,口水直流呀
肥嫩多汁的鴨胸,經過主廚精心烹調,將下方油脂瀝出,最後呈現脆嫩褐色的鴨皮
鴨胸一上桌真的不能等,拍照角度要一次抓好,
因為鴨胸在剛上桌溫度剛好時,吃起來是最美味的,放了一下,相形之下有點失色
可以搭配白蘭地或是其餘醬汁,讓鴨胸更加美味^^
主餐後來盤青菜,中和一下肉氣十足的味蕾^^
女孩的另一個胃,甜點
甜點會不定時變換唷!這次是 另類法式吐司+hagen daz冰淇淋
由於是跟家人一同來慶生的,主廚很貼心還幫艾莉絲寫上祝福 
Hagen daz的冰淇淋就不多說了
法式吐司是採用棍子麵包,淋上打散的雞蛋+牛奶,讓麵包吸取滿滿布丁
小火慢煎,煎的外皮酥酥的,並用巧克力調味,外頭酥脆,內部如同布丁般,好吃~~~
整頓餐吃下來,已經飽到下巴啦~~~~
但還沒有結束喔,吃完之後服務生會帶你到隔壁,享用飲料
真的太飽了,艾莉絲居然就忘了拍飲料 
主要就是冷熱茶&咖啡囉!冬天,大家都點熱茶
一邊喝著熱茶,也能欣賞這無敵海景,雖然當天氣候陰陰的,也不失高雄散發出的海港味
其實鐵板的溫度夠高,更能利用這高溫將食材用另一種方式呈現
價格雖然有點高,偶爾家人生日或是紀念日,可以帶著重要的人一同來品味一番,
享受美食,看著高雄美景放鬆一下
吃膩了傳統西餐,精緻鐵板燒也是很棒的選擇唷!
餐廳資訊
漢來鐵板燒
地址: 高雄市前金區成功一路266號45樓
電話: 07-213-5767
營業時間: AM 11:30~PM 14:30
PM 17:30~PM 22:00
需加10%服務費
用餐可折抵3小時停車
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