台中近幾年早午餐店如春筍般湧出
沒有多幾張嘴真的吃不完台中的早午餐呀~~~~
這次艾莉絲來到位於模範街13巷的 丹調 SIMPLE DAN 來嚐嚐鮮啦 
位於在巷弄中的一間小店，一個不小心真的會錯過
想嘗鮮的大家要注意一下GOOGLE大神的導航
才不會一閃神就過頭囉!!!!!
明亮的門面,看了讓人神清氣爽
這天來訪時已經12點半,店裡高朋滿座
為了確保客人用餐品質,室內位置沒有太多
外頭有兩個大高角椅桌子,
天氣很好的冬天蠻適合坐外頭的~~
建議朋友們來品嘗要先預約喔!!
周末來沒有預約就像艾莉絲一樣,等上個1-2小時 
等待的時間就來拍拍照啦!!!
丹調很貼心,知道早午餐是女孩的最愛,但陪同的男生可能會吃不飽
除了早午餐外,現在也推出特殊口味的漢堡,漢堡都沒有出現在菜單上唷!!!!
口味上也會不定時的更動,愛吃漢堡堡的大俠們可以動動食指好好享受一番 
歷時一小時的寒風等待,終於可以進來點餐享用啦!!!!
給大家看一下室內空間,空間上相當舒適
丹調想帶給大家的是一種美式裡的慵懶休閒,無憂放鬆的style~
一間店最重要的除了吃之外,廁所的整潔度也是相當重要的!!!!
丹調的廁所有通過考驗喔!!!
白牆後的廁所,雖然不大間,但貼心乾淨,木門簡單右推就OK囉!!!
比較可惜的是只有一間,中間就有發生一點小排隊的狀況
丹調是不酌收服務費的喔!!!
餐具&醬料都在右手邊的櫃子上,有需要的人可以自行取用 
開放式的廚房,可以讓大家看到自己餐點的製作過程
老闆曾擔任過bartender,對調酒相當有興趣
自2016/03/01（二）起，老闆特別更動晚上營業時間。
從原本的周一到周六，改為每周僅營業周五、周六兩天，
供餐至20:00，營業至24:00。
將會加入很多新的飲料，讓大家的周末時光可以更放鬆更精彩
老闆還強調,不知道點甚麼,就來杯單調特調吧!!!! 
當然白天還是有早午餐可以滿足各位少女心的 
介紹完環境後,當然要看一下有甚麼好吃的啦!!!!
最經典的是小鐵鍋滑蛋系列 & 帕尼尼, 老闆相當推薦喔 
晚餐時段有另外提供義大利麵,排餐等等,下次有機會再來吃吃看!!!
餐點都有附上90元飲品,超過補差額即可
這次大家點法很一致,一半咖啡一半鮮奶茶
由於當天真的太冷了,
熱飲一上大家都是SOP動作
1.暖手 2.大口喝 3.喝光光
導致艾莉絲完全來不及拍照 
從朋友們快速解決看來,大家都很滿意自己的飲品喔!!
廢話不多說,主餐終於來啦!!!!
以下登場的是 打星星符號老闆推薦啦
【義式要腸鮮】 小鐵鍋系列
老闆秉持著現點現做,剛上餐的時候小鐵鍋還有點溫度唷!!
要記得避開,別被燙傷囉~~~
餐點除了剛剛被速速解決的90元飲品外,還有付上開胃飲品-柳橙汁唷!!
兩塊現烤的大蒜麵包,麵包搭配的是法式麵包,
偏硬的口感,促動了嘴巴的咀嚼口水的分泌,很快激發大量的 飢~餓~感~~
薯條表現中規中矩,老闆有記得把油瀝得很乾淨唷 
沙拉搭配的油醋醬,中和了薯條帶來的些微油膩感,清爽宜人!!
小鐵鍋裡,附上的是兩顆太陽蛋,還有撒上起士條一同下去煎的漢堡肉以及培根條~
漢堡肉大受好評,朋友們都稱讚唷!!!!
而且漢堡肉是豬肉!!!!(不吃牛的朋友終於有好吃的漢堡肉啦
此為朋友點的 【瑪格莉特雞肉】小鐵鍋系列
一樣搭配上柳橙汁,薯條,沙拉,麵包*2
作法是類似烘蛋的做法,將雞肉洋蔥等等一同加入蛋液下去煎
再搭配上瑪格麗特醬料,口味上帶點酸,比起義式要腸鮮來的重了點
另外是朋友B點的 【鮭魚起司蘆筍】小鐵鍋系列
由於朋友B實在有點餓.....坐在對面拍起來有點不可口 
鮭魚跟起司的搭配果然是絕配!!!!!!!!!
再加上蘆筍,清爽感整個中和了起司可能帶來的膩
很棒的一道餐 
接著是朋友C點的 【季節鮮蔬】小鐵鍋系列
朋友今天小感冒,特別點了清淡的,一開始都以為可能沒很好吃
想當然,老闆怎麼可能讓你失望呢!!!!!
老闆讓我們感覺到,蛋奶素也有一片天 
內容物之豐富,杏胞菇&烘蛋很相配~~~還有花椰菜一起!!
朋友很稱讚呢!!!!
接著是朋友D點的 【藍起司花椰菜培根堡】漢堡系列
現炸薯條一下子就被朋友吃光了
光看這漢堡側面,就知道內容物有多扎實~~~~
餐點來了有個美麗的錯誤 
朋友D不食牛,送餐來問服務人員才知道漢堡類全部都是牛肉喔!!!!!
不吃牛的朋友們,漢堡類只能含淚說掰掰了 
藍起司搭配上純正漢堡肉夾帶漢堡皮烤的酥酥脆脆
整個組合完全是100分 
有吃牛的朋友們,千萬要來嘗嘗看喔!!
找機會要再來嘗嘗丹調的晚餐系列,
早午餐份量上不會太大,正常人分量剛好喔!!!!!
價格算中高一點,不過美味度&整體感都有水準上!
只是下次來千萬千萬要記得訂位喔 
餐廳資訊
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丹調 • Simple Dan
地址：台中市西區雙龍里模範街13巷3號
電話：04-2302-6883
時間：08：00-22：00 (週日18:00)
每周四公休
朋友有推薦其他餐廳也可以跟Alice說唷!!
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